A kenyérsütés tudomány, de tanulható. A kemencés világban is sokféle recept és ötlet található. Innen választottam egyet és nagyon jó, ízletes kenyér sikeredett. Már több alkalommal is sikerült elérnem ugyanazt a minőséget.
15 dkg Tüskeszentpéteri BL80-as kenyérliszt
30 dkg BL55-ös liszt
0,4…